需要购买其他规格请咨询客服！
琼脂粉
BR 强度1200g/c㎡
英文名： Agar
货号 | 参数/品牌 | 价格 | 货期 | 其它 |
JS30874-500g | BR 强度1200g/c㎡ | ￥216.00元 | 现货 |
别名：
CAS号： 9002-18-0
分子式： (C12H18O9)n
MDL： MFCD00081288
介绍： 琼脂粉
在沸水中极易分散成溶胶，在冷水中不溶，但能吸不膨胀成胶块状，溶胶液呈中性反应。食用时不被酶分解，所以几乎没有营养价值。琼脂易分散于热水，即使0·5%的低浓度也能形成坚实的凝胶。1%的琼脂溶胶在42℃固化，其凝胶即使在94℃也不融化，有很强的弹性。琼脂溶胶的凝固温度较高，一般在35℃即可变成凝胶。琼脂的吸水性和持水性高，干燥琼脂在冷水中浸泡时，徐徐吸水膨润软化，可以吸收20多倍的水。琼脂凝胶的耐热性较强。琼脂的耐酸性比明胶与淀粉强，但不如果胶
熔点： FCC
比重： 0·877
储存条件： RT
外观： 类白色固体
溶解性： Soluble in hot water.
用途： 琼指可用作食品增稠剂、蚕丝上浆剂、缓泻剂，以及药品的胶粘剂、增稠剂和胶囊，还可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包理材料和电泳
敏感性： 易吸潮
实验代做服务：
Ky开元集团