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现今检验和测定市场肉类质量，特别是对病害猪肉的现场判断，主要靠市场检疫人员感官检验和定性检测的方法，如pH值测定法、硫酸铜沉淀法、细菌毒素氧化呈色法等，但这些方法具有较大的主观性和经验性，缺乏充分的科学依据和数据。本仪器可以快速准确地进行猪肉健康性的现场检测，并为猪肉品质判断提供准确的定量依据。
产品简介
详细介绍
仅供科研
检测项目：对患病猪肉、鸡鸭肉、牛羊肉等禽畜肉的现场快速检测
巴玖国产品牌 TMYQ-R03病害肉快速检测仪 瘦肉精检测仪食品添加剂
巴玖国产品牌 TMYQ-R03病害肉快速检测仪 瘦肉精检测仪食品添加剂
仪器特点：
现今检验和测定市场肉类质量，特别是对病害猪肉的现场判断，主要靠市场检疫人员感官检验和定性检测的方法，如pH值测定法、硫酸铜沉淀法、细菌毒素氧化呈色法等，但这些方法具有较大的主观性和经验性，缺乏充分的科学依据和数据。本仪器可以快速准确地进行猪肉健康性的现场检测，并为猪肉品质判断提供准确的定量依据，保证人们吃上放心肉。
应用范围：
适用于农业部门、卫生部门、工商系统、质监系统、肉类食品研究所、屠宰办、屠宰厂、生鲜*市、肉制品加工厂、食堂酒店等部门，用于现场对患病猪肉、鸡鸭肉、牛羊肉等禽畜肉的检验和鉴别，定量的评判禽畜肉类的品质。
参数规格
| 参数名称 | 参数值 |
|---|---|
| 组胺 | 5.0mg/kg |
| 挥发性盐基氮 | 2.0mg/kg |
| 病害肉特征物 | 0.01mg/kg |
| 透射比准确度 | ≤±1.5% |
| 透射比重复性 | ≤0.5% |
| 线性误差 | ≤5% |
| 仪器工作环境 | 温度：0～40℃,湿度：35～85% |
| 电源 | 220V，50Hz |
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限制的免责声明：本仪器仅限科研使用。 非IVD医疗用途。我司销售皆为科研仪器，所售一切商品为非医疗器械。