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三聚氰胺（Melamine），俗称密胺、蛋白精，分子式为C3H6N6，IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺"，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g/L常温），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，三聚氰胺在2B类致癌物清单中。
中文名
三聚氰胺
外文名
Melamine
别 名
1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺；密胺；蛋白精；三聚氰酰胺
化学式
C3H6N6
分子量
126.12
CAS登录号
108-78-1
EINECS登录号
203-615-4
熔 点
354 ℃
沸 点
557.54 ℃
水溶性
不溶
密 度
1.661 g/cm?
外 观
白色单斜晶体
闪 点
325.3 ℃
安全性描述
S36/37
危险性符号
Xn
危险性描述
R20/21；R44
UN危险货物编号
3263