平行发酵罐的操作与维护要点

来源：南京锦维生物工程有限公司 2025年06月17日 11:37

平行发酵罐通过多个独立的小罐组成，每个罐都能独立控制其内部的环境条件，如温度、pH值、氧气供应等。这些罐体共享一个通用的控制和数据采集系统，使得操作者能够同时监控和记录所有罐体中的生物反应。

优点：

有对照组，可高效的获得结论。

实现工艺验证的目的。

可实时获得在线的检测参数。

可借助软件和控制系统实现复杂的过程控制。

可借助软件计算出各种间接参数，甚至实现代谢流计算，实时了解菌体生理指标。

应用领域：

菌株筛选：在抗生素、酶制剂等生产中，筛选高产菌株。

培养基优化：快速确定培养基成分和浓度。

环境影响研究：评估不同环境条件对生物过程的影响。

生物制药开发：在药物生产过程中优化细胞培养条件。

食品科技：在食品工业中，用于筛选和优化发酵剂。

操作与维护要点‌：

‌灭菌规范‌：

玻璃罐体采用离位高压灭菌；不锈钢罐体支持原位蒸汽灭菌。

‌电极校准‌：

每批次发酵前需校准pH/DO电极。

‌防污染措施‌：

进气/尾气配置0.2μm PTFE滤膜，并定期更换。

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