油中总极性物质含量（%TPM）的测定

来源：北京中慧天诚科技有限公司 2025年06月24日 22:16

食用油品质检测仪利用极性物质与非极性物质的导电力不同，通过测量两极的电价差，判断极性物质与非极性物质的百分比，约几秒钟时间内计算出极性物质的含量。

食用油品质快速检测仪可同步显示温度值。

食用油中总极性物质的含量（%TPM）可作为油脂品质的指标，一般将食用油煎炸过程中总极性物质含量在24%-30%。

规格参数：

测量温度：10.0℃~200.0℃

温度分辨率：±0.1℃

测量精度：±1.0℃

化合物组分含量：0.5-40%

测量精度：±2%（40℃-190℃)

分辨率：±0.1%

响应时间：＜15s

状态提示：绿、橙、红

外形尺寸：367*48*24mm

1.检测约几秒钟出结果，通过检测食用油中的极性化合物组分含量，可连续检测。

2.适用食品、餐饮等对食用油品质的检测。

4.可检测油及脂类的检测，如玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕榈油，橄榄油和花生油等植物油，动物的油脂也可进行测量。

食用油品质检测仪/食用油油质检测仪/地沟油检测仪

型号：FOM-310

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