豆腐乳废水处理容易出现什么问题？

来源：山东杰鲁特环保科技有限公司 2025年07月14日 17:14

豆腐乳废水处理的主要问题集中在?水质波动大?、?设备腐蚀风险高?、?处理工艺复杂?等方面，具体表现如下：

水质波动大

豆腐乳生产属于间歇性工艺，排水时间集中，导致水量和水质波动显著。废水中的?悬浮物（SS）含量高达1000-1500mg/L?，常温下易发酵产生浮渣层（厚度可达10cm），堵塞管道并招致蚊虫。此外，废水?pH值波动范围在4-12之间?，过酸或过碱均会抑制微生物活性，影响处理效率。 ?

设备腐蚀风险高

豆腐乳废水含大量有机酸和盐类，对处理设备的腐蚀性较强。若采用普通碳钢材质设备未做防腐处理，半年内可能出现锈蚀穿孔问题；刮泥机部件若采用普通钢板且防腐不到位，维修成本可能反超设备购置成本。 ?

处理工艺复杂

高浓度有机物（COD可达5000-25000mg/L）需采用?厌氧+好氧组合工艺?：

?厌氧阶段?（如UASB反应器）需10-20小时停留时间，产生的沼气需妥善收集处理，否则存在安全隐患；

?好氧阶段?（如活性污泥法）需持续曝气，能耗占处理总能耗的60%-80%，且污泥产量大（每处理1kg COD约产0.3-0.5kg干污泥）。 ?

隐形成本高

若未进行水质检测直接选型设备，可能导致处理效果不达标而频繁维修。例如某豆腐厂因忽略水质波动选用固定处理能力设备，运行3个月即频繁故障。此外，北方地区冬季需额外增加保温措施防止设备冻裂。 ?

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