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33项兽药残留检测方法食品安全国家标准正式发布
2025年07月07日 11:54:39
来源：Ky开元集团 点击量：695
由全国兽药残留专家委员会办公室组织制修订的《食品安全国家标准 水产品中喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法》等33项标准，经农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合公告第906号发布，将于2025年9月1日起实施。
标准是经济活动和社会发展的技术支撑，是国家基础性制度的重要方面。标准化在推进国家治理体系和治理能力现代化中发挥着基础性、引领性作用。新时代推动高质量发展、全面建设社会主义现代化国家，迫切需要进一步加强标准化工作。
日前，由全国兽药残留专家委员会办公室组织制修订的《食品安全国家标准 水产品中喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法》等33项标准，经农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合公告第906号发布，将于2025年9月1日起实施。
该33项标准重点填补了水产品、蜂产品、禽蛋中多种常规兽药缺乏残留检测方法的空白，首次发布了同时测定畜禽可食组织、牛羊奶和禽蛋中磺胺类、大环内酯类、硝基咪唑类等16类127种药物残留的快速筛查方法，有效解决了现行水产品中喹诺酮类药物残留测定方法定量限与限量标准不匹配等问题，为食品安全监管、保障我国食品质量安全和促进进出口贸易提供了重要技术支撑。
至此，我国兽药残留检测方法食品安全国家标准已增至126项，标准体系进一步完善。
| 序号 | 标准号 | 标准名称 | 代替标准号 |
|---|---|---|---|
| 1 | GB 31613.7—2025 | 食品安全国家标准牛可食性组织中盐霉素残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 2 | GB 31656.3—2025 | 食品安全国家标准水产品中环丙沙星、恩诺沙星、噁喹酸、氟甲喹残留量的测定 高效液相色谱法 | GB 31656.3—2021 |
| 3 | GB 31656.18—2025 | 食品安全国家标准水产品中地克珠利残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 4 | GB 31656.19—2025 | 食品安全国家标准水产品中邻苯二甲酸酯类物质残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 5 | GB31656.20—2025 | 食品安全国家标准水产品中呋喃苯烯酸残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 6 | GB31656.21—2025 | 食品安全国家标准水产品中硝呋索尔代谢物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 7 | GB 31656.22—2025 | 食品安全国家标准水产品中镇静剂类药物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 8 | GB 31656.23—2025 | 食品安全国家标准水产品中利福平残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 9 | GB 31656.24—2025 | 食品安全国家标准水产品中喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 10 | GB31657.4—2025 | 食品安全国家标准蜂产品中硝基咪唑类药物及其代谢物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | GB/T 23410—2009 GB/T 23407—2009 SN/T 2579—2010 |
| 11 | GB 31657.5—2025 | 食品安全国家标准蜂产品中 4 种抗病毒类药物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 12 | GB 31657.6—2025 | 食品安全国家标准蜂产品中酰胺醇类药物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 13 | GB 31657.7—2025 | 食品安全国家标准蜂产品中拟除虫菊酯类药物残留量的测定气相色谱 — 串联质谱法 | |
| 14 | GB 31657.8—2025 | 食品安全国家标准蜂产品中双甲脒及其代谢物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 15 | GB 31657.9—2025 | 食品安全国家标准蜂产品中酞丁安残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 16 | GB 31657.10—2025 | 食品安全国家标准蜂产品中磺胺类药物及抗菌增效剂残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | GB/T 18932.17—2003 GB/T 22947—2008 |
| 17 | GB31657.11—2025 | 食品安全国家标准蜂产品中红霉素及其降解产物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 18 | GB 31657.12—2025 | 食品安全国家标准蜂产品中氨基糖苷类药物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 19 | GB 31658.26—2025 | 食品安全国家标准动物性食品中 127 种药物残留量的筛查液相色谱 — 高分辨质谱法 | |
| 20 | GB 31658.27—2025 | 食品安全国家标准动物性食品中庆大霉素残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 21 | GB 31658.28—2025 | 食品安全国家标准动物性食品及尿液中乙酰孕激素类药物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 22 | GB 31658.29—2025 | 食品安全国家标准动物性食品中碘柳胺残留量的测定高效液相色谱法 | |
| 23 | GB 31658.30—2025 | 食品安全国家标准动物性食品中二苯乙烯类药物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 24 | GB31658.31—2025 | 食品安全国家标准动物性食品中氟虫腈及其代谢物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 25 | GB 31658.32—2025 | 食品安全国家标准动物性食品中头孢喹肟残留量的测定高效液相色谱法 | |
| 26 | GB 31659.4—2025 | 食品安全国家标准奶及乳粉中阿维菌素类药物残留量的测定 | GB 29696—2013 GB 31659.4—2022 |
| 27 | GB 31659.7—2025 | 食品安全国家标准禽蛋中氯霉素残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 28 | GB 31659.8—2025 | 食品安全国家标准禽蛋中左旋咪唑残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 29 | GB31659.9—2025 | 食品安全国家标准禽蛋中卡巴氧和喹乙醇代谢物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 30 | GB 31659.10—2025 | 食品安全国家标准禽蛋中 β— 内酰胺类药物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 31 | GB 31659.11—2025 | 食品安全国家标准禽蛋中头孢噻呋代谢物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 32 | GB 31659.12—2025 | 食品安全国家标准禽蛋和奶中氨基糖苷类药物残留量的测定液相色谱 — 串联质谱法 | |
| 33 | GB 31659.13—2025 | 食品安全国家标准禽蛋中阿维菌素类药物残留量的测定高效液相色谱法 |
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