３００升现货二手啤酒设备

现货二手啤酒设备 用德式啤酒设备酿制出的系列酒——大麦啤、黑麦啤，螺旋藻啤、苦瓜啤、甜葡萄酒——已成为啤酒消费市场的宠儿，自酿啤酒原料采用澳大利亚优质麦芽、捷克啤酒花及德国鲜活酵母酿制而成，不添加任何辅料如大米等物料，着重强化大麦所具有的天然保健功能，有降低血脂、软化血管、改善心功能、预防癌症及饮后不易发胖等多种保健功能。

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有了自酿啤酒等于酒店里建了座啤酒厂。她不仅能生产出夏天冰凉的鲜啤酒，冬天温暖的暖啤酒，而且能为不同的消费者提供不同风味和营养的保健鲜啤酒，如、、红啤酒、螺旋藻和女士各种果味鲜啤酒等。既能现场生产啤酒，又能让顾客在享受这高层次消费的同时身临其境感受高品质啤酒生产的*魅力。

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酒店配套鲜啤酒机乃是未来餐饮业发展的必然方向，因为随着人们的生活质量的提高，人们的消费需求就会加大向更营养、更保健、更天然、更享受的方向发生质的转变，且因自酿啤酒无论在口感，营养还是在消费情调上都是令再高档的瓶装啤酒不能与之抗衡，更重要的是现酿啤酒设备现场精酿、现场消费，可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之*工艺和真正融以全麦芽酿造于一体。因而当然口味更纯正、更新鲜、营养更丰富、卫生更可靠。尤其生产过程不加任何添加剂，是真正原汁原味，全天然啤酒，堪称啤酒精品中之精品。同时世界上许多发达国家啤酒屋随处可见，也充分体现了啤酒屋在中国的发展前景和生命力。

在酒店里放置一套美观豪华气派的啤酒设备现场酿制原汁原味的啤酒，将是中国餐饮业的一场变革和超越，因为这不仅仅是大量资金的投入，更重要的是高技术的投入以及酒店形象和实力的象征，同时她又不仅展示了酒店的形象和实力，也将为中国酒店与世界接轨奏响了时代旋律。

1. ?制备和冷却麦芽汁?：首先，麦芽汁通过研磨、糖化等过程制备出来，然后进行冷却处理，以便加入酵母菌进行发酵。

2. ?接种酵母菌?：冷却后的麦芽汁被输送到发酵罐中，并接种适量的酵母菌。酵母菌在无氧环境下将麦芽汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳。

3. ?发酵过程?：发酵罐内的酵母通过无氧呼吸作用，将麦芽汁中的麦芽糖转化为酒精和二氧化碳。这个过程通常分为前发酵和后发酵两个阶段。前发酵主要是利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精，后发酵则是为了产生一些风味物质，排除啤酒中的异味，并促进啤酒的成熟。

4. ?温度控制?：发酵罐配备有温度控制系统，通过夹套或盘管等结构，利用循环的热媒或冷媒来调节罐内温度，使其保持在微生物生长的最佳温度区间（如酵母发酵的最适温度通常在25℃-30℃）。