一、产品简介

食品重金属检测仪是一款基于电化学溶出伏安法原理的便携式重金属检测设备，采用一体化设计，能够快速准确地检测粮油、水质和食品农产品样品中的镉(Cd)、铅（Pb）、砷（As）、锌（Zn）、铜（Cu）汞(Hg)等重金属含量。食品重金属检测仪广泛适用于农业、环境监测、食品安全等领域，特别适合现场快速检测需求。

二、产品特点

1. 检测原理优良

电化学溶出伏安法：通过施加还原电势使金属离子在工作电极表面析出，再通过增加电势使其氧化溶出，根据特定的溶出电势识别金属种类，并计算其浓度。

高灵敏度与准确性：配备微型电化学混匀器，显著提高检测灵敏度。

2. 便携性强

双电源供电：支持外接220V交流电源，同时内置锂电池，无外接电源条件下可持续工作8小时以上。

集成化设计：一体式电脑控制，无需外接电脑，便于携带和现场操作。

3. 高效数据处理与存储

高性能硬件配置：搭载1.2GHz四核处理器，1GB内存，确保数据处理速度快且稳定。

大容量存储：内置8GB物理存储空间，可保存不少于50,000组检测数据。

数据输出便捷：支持WIFI/USB数据传输，内置热敏打印机可即时打印检测结果。

4. 操作简便易用

全中文界面：配备10.1英寸彩色触摸屏，分辨率1024 x 800，操作直观流畅。

智能软件系统：内置多种样本数据库，自动判断检测结果是否符合标准；支持联网远程升级，持续扩展检测项目。

用户权限管理：支持多级权限设置，保障数据安全与管理规范。

5. 快速检测能力

检测时间短：单种重金属检测最快仅需30秒，多种重金属同时检测不超过5分钟。

简化前处理流程：前处理过程简单可控，从称量到出具报告全程不超过20分钟（附国家粮食和物资储备局科学研究院验证报告）。

高精度与重复性：

电位示值误差≤±0.004 V；

电流示值误差≤±0.03μA；

峰电位重复性≤2%；

大米中镉铅回收率90%-120%，稳定性（变异系数）<10%；

镉检出限≤0.10 mg/kg，线性范围0~2.0 mg/kg，r?≥0.96。

6. 易于维护与更换

一次性丝网印刷电极：即用即抛，无需打磨处理，提高检测效率。

模块化试剂盒设计：根据不同样品类型（如大米、水质、农产品）提供专用试剂盒，兼容性强。