单宁含量试剂盒说明书

微量法 100 管/96 样

正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定测定意义：

单宁是一类广泛存在于植物体内的多元酚化合物，又称植物多酚。具有du特的化学性质和多种生理活性，如能与蛋白质、生物碱、多糖结合；能与多种金属离子发生络合或静电作用；具有止血、抑制微生物、抗过敏、抗突变、抗肿瘤、抗衰老等生理活性。

测定原理：

分别用酸性和碱性提取液提取样品中 NADP+和NADPH。NADPH 通过PMS 的递氢作用，使氧化型噻唑蓝（MTT）还原为甲瓒，570nm 下检测吸光值，从而测定NADPH 含量。利用 6-磷酸葡萄糖脱氢酶还原NADP+为NADPH，从而检测NADP+含量。

单宁含量试剂盒  氧化系列-常备现货

试剂的组成和配制：

需自备仪器和用品：

可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96 孔板、研钵和蒸馏水。

单宁的提取：

按照组织质量（g）：蒸馏水体积(ml)为 1：5~10 的比例（建议称取约 0.1g 组织，加入 1ml 蒸馏水），充分匀浆后转移到EP 管中，80℃水浴提取 30min， 8000 g，25℃离心 10 min，取上清液待测。

测定步骤：

1、分光光度计或酶标仪预热 30min 以上，调节波长至 760nm 处，蒸馏水调零；试剂一和试剂二 37℃预热 10min 以上；

2、操作表：

混匀，室温静置 5min：

混匀，室温静置 30min，760nm 处读取吸光值A，ΔA=A 测定-A 对照，对照管只要做一管。

单宁含量计算：

a. 用微量石英比色皿测定的计算公式如下：

1、标准条件下测定的回归方程为 y = 1.6418x +0.0134；x 为标准品浓度(mg/ml)，y 为ΔA(A 测定-A 对照)。

2、按样本鲜重计算：

单宁含量（mg /g 鲜重）= [(ΔA-0.0134) ÷1.6418×V1]÷（W×V1÷V2）=0.609×(ΔA-0.0134) ÷W。

3、按样本蛋白浓度计算：

单宁含量(mg/mg prot)= [(ΔA-0.0134) ÷1.6418×V1]÷(V1×Cpr)=0.609×(ΔA-0.0134) ÷Cpr。

V1：加入样本体积，0.005ml；V2：加入提取液体积，1ml； Cpr：样本蛋白质浓度，mg/ml；W：样本鲜重，g。

b. 用 96 孔板测定的计算公式如下：

1、标准条件下测定的回归方程为y = 0.8209x+0.0134；x 为标准品浓度（mg/ml），y 为ΔA(A 测定-A对照)。

2、按样本鲜重计算：

单宁含量(mg/g 鲜重)=[(ΔA-0.0134)÷0.8209×V1]÷(W×V1÷V2)=1.218×(ΔA-0.0134) ÷W。

3、按样本蛋白浓度计算：

单宁含量(mg/mg prot)= [(ΔA-0.0134)÷0.8209×V1]÷(V1×Cpr)=1.218×(ΔA-0.0134)÷Cpr。

V1：加入样本体积，0.005ml；V2：加入提取液体积，1ml； Cpr：样本蛋白质浓度，mg/ml；W：样本鲜重，g。

注意：

1、 ΔA 控制在 0.02-0.5 范围内，若ΔA 大于 0.5，将样本提取上清液用蒸馏水稀释 10 倍后检测，计算公式中乘以相应稀释倍数。

2、 标准曲线线性范围为：0.025mg/ml-0.5mm;l。

单宁含量试剂盒  氧化系列-常备现货