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管式杀菌机通过套管式换热结构对物料进行灭菌处理，主要用于酱类、果汁、牛奶等食品的商业无菌加工，兼具高效灭菌和保持产品原有风味的特点。 ?12
核心功能
采用套管换热结构，使物料与热介质逆向流动完成加热，灭菌温度可达115-140℃，处理时间约2-4秒，能杀灭微生物并保持产品风味。适用于番茄酱、杏酱、胡萝卜泥等中低黏度物料，也可处理含颗粒或纤维的液体（如果汁）。 ?12
技术优势
?高效灭菌?：138-150℃高温瞬时灭菌，达到商业无菌标准
?低结垢?：波纹管设计增强湍流，减少管壁结垢
?自动化控制?：支持PLC自动调节温度、压力及清洗流程
?热回收?：热效率高达85%，降低能耗 ?12
适用场景
除食品加工外，还适用于制药、液态奶、茶饮料等领域，处理能力覆盖0.5-8吨/小时。 ?14
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